1. AXL Rose valley Мискет от Розовата долина – бяло вино от сорта Мискет, което показва по най-добрите характеристики този неповторим български сорт грозде – съчетаваме това бяло вино с брускета придружена с чери домати и бейби моцарела.

2. Шардоне Single Vineyard – бяло вино, създадено от нашите Шардоне лозя, което не отлежава в дъб и показва свежест, лекота и удоволствие за консумация – съчетаваме това бяло вино с брускета със сирене Филаделфия и норвежка сьомга.

3. Совиньон Блан Single Vineyard – бяло вино, притежаващо изключителни характеристики на свежест и аромат. С леко тяло и балансиран вкус – съчетаваме това вино с брускета с тиквички, чери домати и камембер.

4. Chateau Copsa Cuvee Blanc – бяло, купажно вино от белите сортове на нашите лозя – съчетаваме това вино с брускета с гъши дроб и конфи от лук.